CITY COFFEE Glossar

E

Einsatz von Filtertechnik

Wird die Kaffeemaschine an die Wasserleitung angeschlossen (Festwasseranschluss), wird zur Regulierung der Wasserqualität in der Regel ein Wasserfilter vor die Maschine geschaltet. Bitte beachten Sie bei einem Angebot über eine Maschine mit Festwasseranschluss, ob hier die notwendige Filtertechnik mitkalkuliert wurde.

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F

Festwasseranschluss

Die Maschine wird an die Wasserleitung angeschlossen. In der Regel ist hierbei die Zwischenschaltung eines Wasserfilters erforderlich. Die Installation erfolgt ab bauseits vorhandenem Strom oder Wasseranschluss.

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K

Kaffeeweißer

Kaffeeweißer dient, genauso wie Topping, als Frischmilchersatz. Das Einsatzspektrum beider Produkte ist gleich, jedoch hat Topping in der Regel einen höheren Eiweiß- und Fettgehalt. 

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P

PressoBean

PressoBean ist eine Bezeichnung bei Automaten aus dem Hause Servomat Steigler und bedeutet, dass der Automat mit ganzen Bohnen arbeitet.

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S

SpeedMix

SpeedMix ist eine Bezeichnung bei Automaten aus dem Hause Servomat Steigler und bedeutet, dass dieser mit Instantkaffee arbeitet.

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T

Table Top Automaten

Ein Table Top Automat ist ein Kaffeeautomat, der durch seine kompakten Abmessungen gut auf einem Tisch Platz findet. Daher wird dieser Automatentyp als Table Top bezeichnet.

Tankversion

Maschinen mit integriertem Wassertank kommen in der Regel dort zum Einsatz, wo hohe Mobilität gefordert bzw. ein Festwasseranschluss technisch nicht umsetzbar ist.

Topping

Als Topping bezeichnet man Instantmilchpulver, welches als Frischmilchersatz Anwendung findet. Im Gegensatz zu Kaffeeweißer hat es in der Regel einen höheren Fett- und Eiweißanteil. 

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W

Wasserhärte

Der Härtegrad des Wassers ist ein entscheidender Faktor für die Qualität des Wassers. Dieser muss zum verwendeten Produkt passen und ggf. durch Filterung angepasst werden.

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